Somali İçecekleri nelerdir?

Somali mutfağına özgü içecekler arasında şunlar bulunmaktadır:

1. Sahal (Somali çayı): Somali'nin geleneksel içeceği olan sahal, yeşil çayın demlenmesiyle elde edilir. Genellikle şeker ve süt ile tatlandırılır.

2. Shaah: Somali'nin kahve kültürü de oldukça yaygındır. Shaah adı verilen Somali kahvesi, öğütülmüş kahve çekirdeklerinin demlenmesiyle hazırlanır. Kahve, baharatlarla tatlandırılır ve genellikle süt ile içilir.

3. Banbuur: Bu içecek, taze meyvelerle hazırlanan bir meyve suyudur. Özellikle mango, ananas, portakal gibi tropikal meyveler kullanılarak yapılır. Ayrıca bazı versiyonlarında hindistan cevizi sütü de eklenir.

4. Cappuccino: Somali'de cappuccino oldukça popüler bir içecektir. Kahve, süt ve köpükten oluşan bu içecek, genellikle kahve dükkanlarında ve restoranlarda sunulur.

5. Meyve Şurubu: Somali'de meyve şurupları da sıkça tüketilen içecekler arasındadır. Özellikle mango, guava, çilek gibi meyvelerden yapılan şuruplar soğuk su veya soda ile karıştırılarak içilir. Bu içecekler Somali mutfağının popüler içeceklerinden bazılarıdır. Tabii ki, her aile veya bölge kendi özel içecek tariflerine sahip olabilir.