Cibuti Meşhur yemekleri nelerdir?

Cibuti'nin meşhur yemekleri arasında aşağıdakiler bulunmaktadır:

1. Skoudehkaris: Cibuti'nin milli yemeği olan Skoudehkaris, pirinç, et (genellikle kuzu veya tavuk) ve baharatlarla hazırlanan bir pilav yemeğidir.

2. Cambaabuur: Bu Cibuti pancake'i, un, su ve tuzdan yapılan bir hamurun tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Genellikle öğle yemeği veya atıştırmalık olarak tüketilir.

3. Fah-fah: Fah-fah, Cibuti'nin geleneksel bir çorbasıdır. Genellikle et (kuzu veya tavuk), sebzeler ve baharatlarla hazırlanır. Sıcak bir çorbadır ve soğuk kış günlerinde tercih edilir.

4. Hilib ari: Bu, Cibuti'de popüler olan bir et yemeğidir. Kuzu veya dana eti, yoğurt, soğan, sarımsak ve baharatlarla birlikte pişirilir. Genellikle pilav veya ekmekle servis edilir.

5. Lahoh: Lahoh, Cibuti'nin geleneksel bir ekmeği olarak bilinir. Yumuşak ve süngerimsi bir dokuya sahiptir. Genellikle kahvaltıda tüketilir ve çeşitli soslarla veya çorba ile birlikte servis edilir.

6. Suqaar: Suqaar, et (genellikle kuzu veya tavuk), sebzeler ve baharatlarla birlikte hazırlanan bir yemektir. Genellikle pilav veya ekmekle servis edilir. Bu meşhur yemekler Cibuti'nin geleneksel mutfağına aittir. Ancak Cibuti, Doğu Afrika'nın ticaret merkezi olduğu için Hint, Arap ve Fransız etkilerini de yemeklerine yansıtmaktadır. Bu nedenle, Cibuti'de çeşitli kültürel etkilerle hazırlanan farklı yemekler de bulunmaktadır.