Myanmar Meşhur yemekleri nelerdir?

Myanmar mutfağı, çeşitli lezzetler sunan zengin bir mutfaktır. İşte Myanmar'ın meşhur yemeklerinden bazıları:

1. Mohinga: Myanmar'ın ulusal yemeği olan Mohinga, pirinç eriştesi ile yapılan bir çorbadır. Balık sosu, mantarlar, soğan, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılır.

2. Laphet Thoke: Bu, fermente edilmiş çay yaprakları ile yapılan bir salatadır. Kavrulmuş yer fıstığı, susam, kurutulmuş karides ve limonla tatlandırılır.

3. Shan Noodles: Shan eyaletine özgü bir çeşit noodle yemeğidir. Tavuk, domuz eti veya deniz ürünleri ile servis edilir ve taze sebzelerle süslenir.

4. Pohpia: Myanmar'ın versiyonu olan pohpia, taze sebzeler ve baharatlı sosla doldurulmuş ince pirinç kağıdıdır.

5. Kyay Oh: Bu, et suyu ve pirinç eriştesi ile yapılan bir çorbadır. İsteğe bağlı olarak dana eti veya tavuk eklenir ve baharatlarla tatlandırılır.

6. Biryani: Myanmar'da Hint etkisini yansıtan bir yemektir. Pirinç, baharatlar ve etle yapılan bir pilav yemeğidir.

7. Htamin Jin: Bu, pirinç ve tavuk ile yapılan bir pilav yemeğidir. Üzerine sarımsaklı sos ve turşu eklenir.

8. Mandalay Mont: Bu, Mandalay şehrine özgü bir tatlıdır. Karamel, süt, pirinç ve hindistan cevizi ile yapılan bir pudingdir. Bu, sadece Myanmar mutfağının bazı örnekleridir. Ülkenin farklı bölgelerinde daha birçok meşhur yemek bulunmaktadır.