Vietnam Meşhur yemekleri nelerdir?

Vietnam mutfağı, dünya çapında ünlü olan birçok lezzet sunmaktadır. İşte Vietnam'ın meşhur yemeklerinden bazıları:

1. Pho: Vietnam'ın en ünlü yemeklerinden biri olan pho, pirinç eriştesi, et (genellikle dana veya tavuk), taze otlar ve baharatlarla yapılan bir çorbadır. Hem hafif hem de lezzetli bir yemektir.

2. Banh mi: Vietnam'ın meşhur sandviçidir. Taze baget ekmeği, marul, salatalık, turşu, mayonez ve çeşitli et veya deniz ürünleriyle doldurulur.

3. Bun cha: Vietnam'ın klasik bir yemeğidir. Izgara domuz eti, pirinç eriştesi, taze otlar, marul ve nuoc cham adı verilen özel bir sosla servis edilir.

4. Goi cuon: Taze yaz roll olarak da bilinen goi cuon, pirinç kağıdına sarılmış taze sebzeler, pirinç eriştesi, deniz ürünleri veya et ve farklı soslarla servis edilir.

5. Com tam: Kırık pirinç olarak bilinen com tam, ızgara domuz eti, taze sebzeler ve özel bir sosla servis edilen bir pilav yemeğidir.

6. Ca kho to: Karamelize balık, soya sosu, karabiber ve şekerle pişirilir ve genellikle pirinç ve sebzelerle servis edilir.

7. Banh xeo: Vietnam'ın ünlü pirinç unu krepidir. İçine genellikle domuz eti, karides, fasulye filizi ve soğan eklenir.

8. Ca nuong: Izgara balık, taze otlar, limon suyu ve baharatlarla aromalandırılır ve pirinç veya noodle ile servis edilir.

9. Cha ca: Izgara levrek veya somon, taze otlar, fesleğen, fırınlanmış yer fıstığı ve şekerleme ile servis edilir.

10. Banh cuon: Buharla pişirilen ince pirinç eriştesi rulolarıdır. İçlerine domuz eti, mantar ve soğan eklenir ve soya sosuyla servis edilir. Bu sadece Vietnam'ın meşhur yemeklerinden bazılarıdır. Vietnam mutfağı, çeşitli tatlar, taze malzemeler ve benzersiz lezzetler sunar.